汉台区市场监督管理局关于415批次食品抽样检测情况的通报（2022年第4号）

近期，汉中市汉台区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、调味品、食用农产品等16类产品415批次样品，抽样检验项目合格样品388批次，不合格27批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：

餐饮食品50批次，淀粉及淀粉制品6批次，豆制品2批次，蜂产品1批次，糕点33批次，罐头1批次，粮食加工品42批次，肉制品1批次，乳制品1批次，食糖1批次，食用油、油脂及其制品10批次，蔬菜制品39批次，薯类和膨化食品1批次，水果制品6批次，调味品20批次，食用农产品201批次，其中餐饮食品25批次不合格，蔬菜制品2批次不合格，其他均合格。

二、不合格情况如下：

1.苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

汉台区七里宜佳购物超市购进的散称糖蒜（酱腌菜）中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

2.大肠菌群

汉中马路边边餐饮有限公司自行消毒的筷子、料碟；

汉中市汉台区卡斯迪亚柒扇门火锅店自行消毒的盘子；

汉中市汉台区鲵鲜生火锅店自行消毒的筷子、骨碟、碗；

汉中市汉台区你的对面餐饮店自行消毒的碗；

汉中龙庭渔府餐饮有限公司自行消毒的碗、料碗、盘子，

其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

3.糖精钠(以糖精计)

华润万家商业科技（陕西）有限公司汉中分公司购进的双和园糖蒜（酱腌菜）中糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

4.阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)

汉中市汉台区你的对面餐饮店自行消毒的碗；

汉中龙庭渔府餐饮有限公司自行消毒的碗、料碗、盘子；

汉中龙庭渔府餐饮有限公司自行消毒的酒杯；

汉中马路边边餐饮有限公司自行消毒的小碟、小茶杯；

汉中市汉台区贰号快乐厨房快餐店自行消毒的筷子；

汉中市汉台区肥军餐饮店自行消毒的小酒杯；

汉中市汉台区你的对面餐饮店自行消毒的筷子、勺子、盘子；

汉中市汉台区前进路秀才米线小吃店自行消毒的勺子、小碗、筷子；

汉中市岷江鱼餐饮管理有限公司自行消毒的筷子、料碗、盘子、杯子；

其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

三、对上述抽检中发现的不合格产品，被抽检企业所在地汉中市汉台区市场监管部门将责令企业查清产品库存，并分析原因进行整改；经营单位所在地汉中市汉台区市场监管部门将要求有关单位立即采取整顿措施，控制风险，并依法予以查处。 

特此通告。

附件：1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

3.食品监督抽检合格不产品信息

4.关于部分检验项目的说明

汉中市汉台区市场监督管理局

2022年12月8日